Главная > ПРОДУКЦИЯ > Система тангенциальной фильтрации (cross-flow) OenoFlow

Система тангенциальной фильтрации (cross-flow) OenoFlow

24 Авг 2009
Система тангенциальной фильтрации (cross-flow) OenoFlow

Система тангенциальной фильтрации (cross-flow) OenoFlow

Система тангенциальной фильтрации (cross-flow) это новое решение в фильтрации алкогольных напитков.
Одной из самых важных задач системы Oenoflow является отделение нежелательных частиц и микроорганизмов, а так же высокая защита качества фильтруемого продукта и его свойств.
Эта новейшая система фильтрации может использоваться на любой стадии технологического процесса.
Система Oenoflow сконструирована так, чтобы за один шаг удалить нежелательные примеси и существенно сократить фильтрационный индекс. Это достигнуто использованием углубленной половолконной микрофильтрационной мембраны с уникальной симметричной структурой, специально разработанной для фильтрации алкогольных напитков. С технологией cross-flow все нежелательные вещества удерживаются внутри в циркуляционной петле, в то время как продукт проходит фильтрацию, протекая через проницаемую стенку мембраны. Частицы, осевшие на поверхности мембраны, удаляются с нее путем контролируемой обратной промывки. Это обеспечивает постоянную производительность системы и длинные циклы фильтрации.



Достоинства системы Oenoflow.
• Высокая производительность по фильтрату.
• Очень быстрая обработка продукта.
• Низкое энергопотребление и низкие затраты на мойку.
• Незначительные колебания температуры.
• Нет окисления продукта кислородом воздуха.
• Максимальная защита органолептических свойств фильтруемого продукта из-за подбора высококачественных материалов системы.
• Большое количество отфильтрованного продукта благодаря минимизации пропускного объема.
• Вино не требуется предварительной обработки благодаря использованию специальных половолоконных мембран и тангенциальной технологии.
• Не требует вспомогательных фильтрационных и расходных материалов.
• Постоянное качество фильтрата.
• Простое и безопасное использование .
• Для монтажа системы в производственном помещении требуется минимум места.