+7 (495) 623-19-25
рабочие дни с 9 до 18 часов.

Фильтрующие элементы с гарантированной редукцией микроорганизмов

Получение сусла

Получение сусла

Брожение вина

Брожение вина

Купажирование вина

Купажирование вина

Стабилизация

Стабилизация

Отдых (хранение)

Отдых (хранение)

Розлив

Розлив

Получение сусла

Получение сусла

Брожение вина

Брожение вина

Купажирование вина

Купажирование вина

Стабилизация

Стабилизация

Отдых (хранение)

Отдых (хранение)

Розлив

Розлив

Фильтрующие элементы с гарантированной редукцией микроорганизмов

Фильтрующие элементы с гарантированной редукцией микроорганизмов в газах

Надежная стерилизующая фильтрация используемых в производстве пищевых продуктов газов имеет очень важное значение. Ведь даже единичные проскочившие бактерии могут привести к микробиологической нестабильности, а иногда даже к потере партии продукции и инфицированию технологического оборудования.

Свидетельством того, что фильтр относится к микробиологическому классу и способен обеспечить гарантированную стерильность фильтрата, является обязательное наличие в паспортных данных следующего:

1. информации о сокращении титра;
2. информации о типе тестовых микроорганизмов, причём не случайно выбранных, а совершено конкретных по стандарту FDA, определяемых в зависимости от размера (0,65, 0,45 или 0,2 мкм);
3. протоколы испытаний завода-изготовителя, на основании которых гарантируется микробиологическая эффективность элементов. Для стерилизующей фильтрации газов мы предлагаем фильтрующие элементы с мембраной из гидрофобного политетрафторэтилена PTFE.

Фильтры с однослойной или двухслойной мембраной из PTFE характеризуются природной гидрофобностью, химической инертностью и предназначены для полного удаления бактерий и вирусов. Фильтрующие элементы с гарантированной редукцией микроорганизмов в газах должны обеспечивать гарантию целостности и продолжительную работоспособность даже при непрерывном использовании в горячем воздухе при температуре до 60 °С, прочность и устойчивость к жестким условиям паровой стерилизации в линии, как в прямом, так и обратном направлении, выдерживать стерилизацию при температуре 142 °С, иметь абсолютную удерживающую способность 0,2 мкм в жидкостях и 0,003 мкм в газах, валидированую с применением контрольных микроорганизмов.

Для стерильной фильтрации малых объемов, в небольших системах сжатого газа и вентиляции, могут использоваться капсулы, которые также сконструированы с использованием мембраны PTFE.




Вернуться к схеме фильтрации