Поиск по сайту
Фраза для поиска:
Поиск по сайту
Фраза для поиска:
Диверган® – это поперечносшитый поливинилполипирролидон (ПВПП) одноразового применения. ПВПП селективно адсорбирует образующие помутнение полифенолы (танноиды и окисленные флавоноиды), улучшая срок хранения (коллоидную стойкость) пива. Существуют доказательства положительного влияния ПВПП на стойкость вкуса, поскольку именно флавоноидные полифенолы могут образовывать в процессе полимеризации высокомолекулярные продукты, обладающие горьким вкусом. ПВПП - белый гигроскопичный порошок со слабым характерным запахом, не растворяется в воде и других обычных органических растворителях. ПВПП соответствует требованиям действующей статьи «Кросповидон» Кодекса пищевой химии (FCC). Более того, Диверган F и Диверган RS (E1202) соответствует требованиям действующего законодательства Европейского Союза в отношении пищевых добавок.
Для подбора дозировок обратитесь к нашим технологам.
