Система Pall PROFi
Лучшая фильтрация для лучшего пива
PROFi - комбинация из высокопроизводительной центрифуги и мембранного фильтра, созданная для непрерывной фильтрации пива без использования таких вспомогательных фильтрующих материалов как кизельгур.
- Возможность непрерывной (24/7) надежной фильтрации пива с качеством лучше или сравнимом с фильтрацией на кизельгуровом фильтре.
- Простая и быстрая смена сортов независимо от цвета, плотности и алкоголя (20 минут)
- Возможность использования любых методов стабилизации пива (силикагель, ПВПП и т. п. — нет ограничений типов и производителей продуктов).
- Минимальное воздействие на пиво: Почти полное отсутствие сил трения за счет низкой скорости потока на мембранах (1,3 м/с) и гидрогерметичного входа центрифуги, минимальный расход электроэнергии (0,5-0,7 кВт/гл пива), не требуется охлаждение пива.
- Тангенциальная фильтрация с отсутствием ретентата ⇒ не требуется дополнительных усилий для переработки ретентата (емкость, дозирование)
- Самый низкий уровень подхвата кислорода
- Почти полное отсутствие потерь пива
- Полностью автоматизированная, простая в обслуживании, максимально экономичная система.
- Отсутствие утилизируемых расходных материалов (кизельгур, перлит, целлюлоза)
- Наилучшее осветление для последующей мембранной фильтрации перед розливом, нет необходимости использовать трап-фильтр, глубинные фильтр для тонкой очистки перед стерильной фильтрацией.
- Простота увеличения системы за счет модульного строения линии
- Специальная модель PROFi Craft для заводов малой мощности.
