Кизельгур

Кизельгуры производства LB Minerals отличаются от своих французских, американских и китайских аналогов стабильным фракционным составом, имеют самый высокий показатель плотности во влажном состоянии (на 15‑35% выше), что позволяет получать экономию в его расходе и продлевать общий цикл фильтрации. Но особое отличие производства LB Minerals в том, что оно обеспечивает в среднем в 2 раза меньше растворимых ионов железа, которые являются наравне с кислородом и светом катализатором, способствующим образованию в пиве белково-дубильных комплексов, вызывающих коллоидные помутнения. Все фракции кизельгуров LB Minerals имеют в 4 раза меньше растворимого кальция, который в странах ЕС на данный момент признан канцерогеном. Помимо традиционных применяемых в пивоварении фракций грубого, среднего и тонкого кизельгура в линейке имеется кизельгур полирующей фракции, который имеет низкую проницаемость и за счет этого успешно справляется при фильтрации с повышенной коллоидной мутностью, снижая ее на 25‑30%.

Кизельгур Celguhr производится в китайской провинции Жилин на северо-востоке Китая на заводе Fengda Diatomite, который был запущен в производство в 2024 году. Производитель имеет собственные шахты и контролирует качество сырья, начиная с этапа добычи. При производстве кизельгура Celguhr особенное внимание уделяется процессам очистки. Линейка Celguhr включает марки с проницаемостью от 0,05 до 7,5 Дарси. Марки Celguhr, предназначенные для фильтрации пива, отличаются низкими значениями ионов железа и кальция.

Вернуться к схеме фильтрации