filtermedia - Кизельгур
+7 (916) 002-99-70
рабочие дни с 9 до 18 часов.

Кизельгур

Приготовление сусла

Приготовление сусла

Охлаждение и аэрация сусла

Охлаждение и аэрация сусла

Брожение и дображивание

Брожение и дображивание

Стабилизация пива

Стабилизация пива

Фильтрация пива

Фильтрация пива

Форфас

Форфас

Финальная фильтрация на линии розлива

Финальная фильтрация  на линии розлива

Приготовление сусла

Приготовление сусла

Охлаждение и аэрация сусла

Охлаждение и аэрация сусла

Брожение и дображивание

Брожение и дображивание

Стабилизация пива

Стабилизация пива

Фильтрация пива

Фильтрация пива

Форфас

Форфас

Финальная фильтрация на линии розлива

Финальная фильтрация  на линии розлива

Кизельгур

Кизельгуры компании Pall отличаются от своих французских, американских и китайских аналогов стабильным фракционным составом, имеют самый высокий показатель плотности во влажном состоянии (на 15-35 % выше), что позволяет получать экономию в его расходе и продлевать общий цикл фильтрации. Также все фракции кизельгуров Pall имеют в среднем в 2 раза меньше растворимых ионов железа, которые являются наравне с кислородом и светом катализатором, способствующим образованию в пиве белково-дубильных комплексов, вызывающих коллоидные помутнения. Все фракции кизельгуров Pall имеют в 4 раза меньше растворимого кальция, который в странах ЕС на данный момент признан канцерогеном. Помимо традиционных применяемых в пивоварении фракций кизельгура (Super, Media, Extra) в линейке имеется кизельгур полирующей фракции (EF), который имеет низкую проницаемость и за счет этого успешно справляется при фильтрации с повышенной коллоидной мутностью, снижая ее на 25-30%.




Вернуться к схеме фильтрации